ドンネ・フィッティパルディ、ボルゲリ ロッソ スペリオーレ 2016 赤 750ml｜田中屋さんどっと混む 赤ワイン

2008年がファーストヴィンテージの「スペリオーレ」。ボルゲリのエッセンスが詰まった珠玉のワイン。偉大なワインのポテンシァルを備えかつ地中海の強くたくましいキャラクターがあります。丁寧に手摘みされた厳選されたブドウによる20日間の自然酵母による発酵、15か月間、新樽と2年目の旧樽による貯蔵を行います。
力強い果実の味わい、シルキーな心地良い滑らかな口当たり、きめ細かく凝縮した上質なタンニンを備えたドンネフィッティパルティのフィロソフィーを具現化したワインです。　

世界に名を轟かす有名ブランドワイナリーが多くある中、未だアメリカに輸出したことのないボルゲリワインが２社ある。その一つが、このドンネ・フィッティパルディです。
2004年に設立したこのワイナリーはサッシカイアとオルネッライアの間に８ヘクタールの畑を所有する。ティレニア海からの風が通りぬける好条件の畑です。
醸造には、1990年代に、あのリバート・モンダヴィの黄金時代を支えたエミリオ・ファルシーニをワインコンサルタントとして招聘しています。彼は現在、ジョヴェンニ・キアッピーニ、カーサディテッラなど３大ボルゲリに匹敵するワイナリーにも関わり、ボルゲリに精通したコンサルタントの一人です。